Kuliner Sintang "Coto Makasar"

Sef Coto Makasar 

Sarapan pagi adalah rutinitas yang harus dipenuhi agar kegiatan lainnya berjalan dengan maksimal. Rencananya pagi ini kita mau sarapan dengan bubur ayam, tapi setelah keliling-keliling ternyata belum ada warung yang buka , dan kita putuskan untuk berhenti di warung makan samping bandara. Nama Makanannya “Coto Makasar” . Mungkin makanan ini sudah tidak asing lagi bagi sebagian orang, tapi bagi saya masih ada rasa penasarannya because this is the first time for me to taste it (eyahhh sok bingit) . 

Dari hasil pengamatan sekilas sepertinya makanan ini terbuat dari jeroan sapi dan daging sapi yang diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto ini dihidangkan dalam mangkuk  seperti soto dan dimakan dengan "burasa" atau yang biasa dikenal buras sejenis ketupat yang dibungkus daun pisang. Penjualnya berasal dari makasar yang dulunya bekerja di perhubungan darat. Harga tiap porsi dari coto makasar ini sekitar 25 ribuan. Itu tadi sekilas info kuliner yang ada di sintang :D

Ketika Engkau mencintai

Apabila ’Aku mencintaimu karena Dikau mencintaiku’, 
maka Cintamu menjadi semata-mata seperti reaksi transaksi timbal balik, seperti seseorang sedang berjualan dan yang satunya sedang membeli di hiruk pikuk sebuah pasar. 

Dan Cintamu bukanlah lagi sebuah ’cinta yang sakral tanpa syarat’ Akan tetapi lebih menjadi hal lumrah yang murah dan diperoleh dengan sangat mudah.

Mencintai tidak mengenal meminta balasan ataupun segala bentuk imbalan apapun sebagai balasannya; atau bahkan tidak merasakan perasaan bahwa Engkau sedang memberi sesuatu – karena perasaan memberi akan membuatmu menunggu balasan,

apapun bentuknya walau sekedar ungkapan terimakasih atas pemberianmu,
Mencintai lebih dari memberi sesuatu,

Ketika Engkau mencintai
 Engkau berbagi bagian kehidupanmu yang terindah
Karena: ’Mencintai membuat Dirimu menjadi insan yang bebas’ Memberi tanpa ikatan dan keterlekatan yang menanti balasan, menunggu pamrih apapun, maupun menunggu jawaban: ’Aku juga cinta Kamu.’

Belajar Mengenal Karakter dari Suatu Masalah

Belajar mengenal karakter seseorang bisa dilakukan dimanapun dan kapanpun. Tidak harus masuk jurusan Psikologi ataupun jurusan yang lain. Minggu ini saya dikasih kesempatan untuk belajar memahami karakter teman dari sebuah masalah  . Karakter seseorang sangat unik dan beragam. Mungkin itu kali ya yang bikin anak psikologi nggk pernah bosan sama pelajarannya. Saya menemukan banyak karakter yang saya sendiri belum pernah membayangkannya. Kita tahu bahwa teman adalah segalanya, apalagi seperti saya yang dari bangun tidur  sampai tidur lagi selalu ada teman disamping saya. Jadi jangan sampai kita tidak mengenalnya seperti keluarga kita sendiri. Hati-hati dengan teman yang kita anggap baik dan bisa dipercaya ,belum tentu dia baik waktu kita terkena masalah. Ada yang tulus pasti juga ada pengkhianat. Itu sudah hal wajar , tinggal kita pintar-pintar memaknainya. Karakter teman yang baik bisa kita jadikan contoh untuk kedepannya. Contohnya sebut saja Q-code , orangnya sabar,khusuk, peduli, netral sama temen-temennya , idaman suami banget dah kalau udah tau luar dalamnya. Mbak Apron, orangnya udah dewasa , yang paling bikin salut orangnya apa adanya, dan jarang banget ngomongin orang lain. Airmet, sosok teman yang cuek tapi sebenarnya sayang sama temennya ,mentalnya paling oke dah, dan yang bikin saya suka dia tahu karakter saya . Volmet , teman paling tulus dan baik , karakternya luar biasa memang. 
Itulah sekilas dan masih banyak sebenarnya karakter karakter baik lainnya, 
Kalau kamu pribadi yang baik , jangan lupa mengingatkan temanmu untuk berbuat baik
Semangat pagi
Jangan lupa menulis dan jadi bermanfaat 
     

Mimpi Anak Desa

Menimba Ilmu di Luar Negeri adalah mimpi utama dan cita-cita saya dari dulu, meskipun udah vacum karena gagalnya planning A (*Jerman) dan planning B (*Australia) ,tetapi tidak menyurutkan semangat saya untuk tetap berusaha. Sekarang semuanya sudah berubah, Tuhan menunjukkan jalan lain yang saya yakini jauh lebih baik dari yang saya impikan. Belajar di ATKP Surabaya adalah jawabannya. Saya mulai suka dan bahkan niat banget untuk mempelajari jurusan saya KOMUNIKASI PENERBANGAN , bukan karena ingin jadi juara kelas ataupun sebuah nilai semata, melainkan pengen bisa lanjut ke luar negeri ,menghasilkan sebuah karya dan bisa bersaing dengan mereka yang ada di level atas sana.

Dunia perhubungan terutama bidang penerbangan memang hal yang baru bagi saya,tapi itu bukan kendala yang harus disesali. Sehari 5 vocab jerman-english, ke perpustakaan meskipun cuma 5 menit, dengerin lagu Jerman-English  meskipun nggk tau artinya , kepoin beasiswa  ,seminar internasional lah, padahal nggak jelas wkwkw , ya aktivitas seperti itu selalu saya lakukan selain doa agar saya bisa lebih dekat dengan mimpi saya. Habis lebaran kalau ada uang semoga saya bisa ikut test A1 ,Amiinn. Memang belum ada referensi yang jelas untuk lanjut ke luar sana, tapi paling tidak harus sering jalan-jalan ke luar negeri biar bisa sambil belajar dan membandingkan. Masih ada 2 tahun lagi, untuk bisa belajar dan mempersiapkan semuanya, coba-coba buat papper lah, baca-baca penelitian aviation luar negri, contact kampus sana sini, dan hal-hal nggk jelas lainnya hehe. Habis lulus pasti pengen langsung bisa kerja di AIRNAV dan dilamar lanjut sekolah berdua ke luar, *ya begitulah indahnya berkhayal wkwkw. tapi itu hal yang normal kan? *banyak-banyak berdoa ya neng :) .

Untuk sekarang saya pengen banget bisa ngadain bedah buku di kampus ini, bedah buku tentang penerbangan atau yang lain,yang sifatnya non formal dan ada orang yang expert di dalamnya. Sharing-sharing adalah hobi saya , tapi entahlah sangat sulit untuk sekarang menemukan orang-orang seperti kaya dulu dikampus, atau saya yang apatis :) semoga ada kesempatan untuk memanfaatkan fasilitas yang dikasih kampus .

Kalau ada seminar/workshop/debat  tertang aviation, pasti saya ikut dah jadi orang pertama yang ngasih jempol , tapi sulit sekali menemukan nya huhu. Saya sangat haus ilmu akan dunia perhubungan terutama penerbangan , saya pengen bisa sharing dan tau lebih karena ngerasa masih kurang banget ilmunya :) 
Cukup sekian dah,
Selamat Weekend :)
Jangan lupa untuk terus bermimpi dan menjadi bermanfaat .
 

Let it go

Life can be so hard sometimes

Hidup bisa sangat berat terkadang

Break you up inside

 Menghancurkanmu di dalam

All you want to do is cry

Yang ingin kau lakukan hanyalah menangis
Shut the door and hide

Menutup pintu dan bersembunyi
Don’t surrender to what was

Jangan menyerah dengan itu
Put your faith in what will be

Yakinlah dengan apa yang akan terjadi
Everyday is a brand new start

Setiap hari adalah awal yang baru

[Chorus:]
Let it go, let it go

Lepaskanlah, lepaskanlah
Let it go, let it go

Lepaskanlah, lepaskanlah

Giving up should never be

Menyerah tidak akan pernah menjadi
Something you decide to do

Sesuatu yang kau ingin kau lakukan
Wipe the tears from your cheek

Usap air mata dari pipimu
God knows what you’re going through

Tuhan tahu apa yang kau alami
So don’t surrender to what was

Jadi jangan menyerah dengan itu
Put your faith in what will be

Yakinlah dengan apa yang akan terjadi
Everyday is a brand new start, yeah

Setiap hari adalah awal yang baru

[Chorus:]
Let it go, let it go

Lepaskanlah, lepaskanlah
Let it go, let it go

Lepaskanlah, lepaskanlah

I know it’s hard but believe and keep trying

Ku tahu ini berat tapi percayalah dan terus berusahalah
And it will be okay

Dan itu akan baik-baik saja
‘Cause in your heart is the strength to survive it

Karena kekuatan untuk bertahan ada dalam hatimu
You will be okay

Kau akan baik-baik saja
And in no time like the sun you’ll be shining

Dalam sebentar lagi seperti matahari kau akan bersinar
Just let it go away

Lepaskanlah saja

[Chorus:]
Let it go, let it go

Lepaskanlah, lepaskanlah
Let it go, let it go

Lepaskanlah, lepaskanlah

Let it go away, let it go

Lepaskanlah, lepaskanlah
Oh, let it go

Oh, lepaskanlah

Sing Penting Nulis !!!

“ I THINK , I DO “  don’t say “I THINK , I KNOW “.

 Many people are smart , but one of them don’t have ticket .

What ticket ?

The ticket is routine and discipline .

Let’s mix between smart , discipline and routine 

Discipline is important but routine more important .

Read and repeat your dream before and after sleep  25 times because it make you received the clue .

Zone Comfort divided by two that are zone comfort for  survive and zone comfort for success .

Going on with your zone comfort .

Open your self to receive to another , If no ? How long do you want as like that ?

Routine make perfect

Routine make habbit.

Resolusi Baru

Kemarin adalah kenangan

Kemarin adalah masa lalu

Dan kemarin adalah pelajaran terbaik untuk hari ini.

Tahun ini adalah tahun dimana semua mimpi harus dipertanyakan kembali

Tahun dimana produktifitas harus digalakkan lagi

Mulai mengukir tinta harapan dan doa untuk setiap langkah yang berkah

Semoga keluarga tetap sehat dan dikasih rezeki yang cukup

Semoga semua teman dan sahabat menjadi pribadi yang lebih baik

Dan semoga saya sendiri bisa berkontribusi untuk lingkungan dan negara saya

Ini adalah pagi dimana semangat dan mimpi-mimpi begitu kuat

1.       Semakin khusuk dan tepat waktu sholat 5 waktu

2.       Rutin Sholat Tahajud dan Dhuha

3.       One day one post blog

4.       Terjaga tali silaturohmi dengan peduli sesama teman

5.       Bisa nerbitin buku

6.       Jalan-jalan ke luar negeri lagi

7.       Lebih produktif

8.       1 bulan beli min 4 buku

9.       Ikut relawan

10.   Ngepost tulisan di koran

Nanti dilanjutin lagi ya :D bad mood